منتديات بهجة النفوس الاسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدي اسلامي على مذهب اهل السنة والجماعه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ورق العنب..........

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر




ورق العنب.......... Empty
مُساهمةموضوع: ورق العنب..........   ورق العنب.......... I_icon_minitimeالجمعة 16 ديسمبر 2011, 5:47 pm

لمقادير:

نصف كغم ورق عنب 3 بصلات 1 كغم بندورة حمراء «يمكن الاستغناء عنها» نصف كوب سمن أو زيت نباتي.

الحشو:

نصف كغم لحمة مفرومة ناعماً نصف كوب سمن أو زيت نباتي كوب أرز بهار وملح وقرفة وفلفل.

الطريقة:

يسلق ورق العنب، يغسل الأرز ويخلط باللحم والتوابل والملح يقشر البصل ويقطع حلقات يوضع في قعر القدر، تقشر البندورة وتفرم حلقات وتوضع في القدر وترش بالملح. يصب السمن فوق البندورة، تمد ورقة العنب على طبق بحيث يلاصق سطحها الأملس سطح الطبق، ويوضع فوقها قليل من الحشو وتطوى الجوانب وتلف. يصف الورق فوق البندورة والبصل في القدر ثم توضع بقية البندورة فوق طبقة الورق المحشو وتغطى حلقات البندورة ببقية طبقات الورق المحشو. يضغط على الورق بصحن حتى لا يتبعثر عند الغليان ويغمر سطح الورق بالماء الساخن ويوضع على نار متوسطة حتى يغلي. ثم تخفف النار ويترك على النار حتى يمتص الورق الماء لمدة نصف ساعة ثم يغمر الورق مرة ثانية بالماء المغلي ويترك على النار حتى يجف المرق ثم تقلب الطنجرة في صحن كبير ويقدم ساخناً مع اللبن.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shaban
الإدارة
الإدارة
shaban


عدد المساهمات : 17315
نقاط : 26579
تاريخ التسجيل : 20/11/2011
العمر : 45

ورق العنب.......... Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب..........   ورق العنب.......... I_icon_minitimeالجمعة 16 ديسمبر 2011, 8:32 pm

وصفة رائعة ولذيذة

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shmmmm.forumarabia.com
????
زائر




ورق العنب.......... Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب..........   ورق العنب.......... I_icon_minitimeالجمعة 27 أبريل 2012, 4:58 am

شكرا لمرورك شعبان

اسعدني توواجدك

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق العنب..........
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» محشي ورق العنب

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بهجة النفوس الاسلامية :: اقسام الاسرة والمجتمع :: مطبخ حواء-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» رسائل للروح
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالأربعاء 12 أغسطس 2020, 8:49 pm من طرف shaban

» استمع للشيخ حسن صالح صاحب الصوت الجميل
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالخميس 30 نوفمبر 2017, 3:25 pm من طرف احمد المصرى

» الرجوع الى القران الكريم
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالخميس 30 نوفمبر 2017, 3:07 pm من طرف احمد المصرى

» هذا الطفل يقوم الليل
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالخميس 24 أغسطس 2017, 2:59 am من طرف shaban

» روائع الاعجاز النفسي - من أسرار السعادة
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالثلاثاء 08 أغسطس 2017, 2:09 am من طرف shaban

» الوسائل النبوية فى كسب قلوب البرية(7)
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالإثنين 07 أغسطس 2017, 10:41 pm من طرف shaban

» تفسير القران الكريم للشيخ ابو بكر الجزائرى
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالأربعاء 01 فبراير 2017, 5:37 pm من طرف احمد المصرى

» عشرة نساء لا ينساهن الرجل
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالأحد 29 يناير 2017, 8:19 am من طرف shaban

» الالتزام بمنهج اهل السنه
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالخميس 15 ديسمبر 2016, 5:51 pm من طرف احمد المصرى

» التلاوة التى هزت أركااااان الهند (2016) شيئ يفووووق الخياااال لملك المقامات وقارئ شباب العالم الاول
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالخميس 15 ديسمبر 2016, 5:47 pm من طرف احمد المصرى

» فديو للشيخ ابو اسحاق الحوينى
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالخميس 15 ديسمبر 2016, 5:43 pm من طرف احمد المصرى

» لكل قاتل قتله
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالخميس 08 ديسمبر 2016, 11:58 pm من طرف احمد المصرى

» الصلاة على النبى صل الله عليه وسلم
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالجمعة 14 أكتوبر 2016, 2:50 pm من طرف احمد المصرى

» الاعجاز فى القران الكريم
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالجمعة 14 أكتوبر 2016, 2:09 pm من طرف احمد المصرى

» لا ادرى
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالأربعاء 06 يناير 2016, 5:34 pm من طرف احمد المصرى

» الحديث الثانى من الاربعين النوويه
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالأربعاء 06 يناير 2016, 4:31 pm من طرف احمد المصرى

» معا لنصرة المسجد الاقصى وتحريره
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالأربعاء 30 ديسمبر 2015, 2:46 am من طرف احمد المصرى

» تحكيم شرع الله
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالأربعاء 30 ديسمبر 2015, 12:41 am من طرف احمد المصرى

»  تحكيم شرع الله عزوجل
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالثلاثاء 29 ديسمبر 2015, 11:56 pm من طرف احمد المصرى

» القدس رمز الأمة
ورق العنب.......... I_icon_minitimeالثلاثاء 24 نوفمبر 2015, 5:49 pm من طرف احمد المصرى

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
shaban - 17315
ورق العنب.......... Vote_rcap1ورق العنب.......... Voting_bar1ورق العنب.......... Vote_lcap 
اريج الجنة - 5330
ورق العنب.......... Vote_rcap1ورق العنب.......... Voting_bar1ورق العنب.......... Vote_lcap 
محمد - 2800
ورق العنب.......... Vote_rcap1ورق العنب.......... Voting_bar1ورق العنب.......... Vote_lcap 
الشافعي - 1989
ورق العنب.......... Vote_rcap1ورق العنب.......... Voting_bar1ورق العنب.......... Vote_lcap 
زهرة الفردوس - 281
ورق العنب.......... Vote_rcap1ورق العنب.......... Voting_bar1ورق العنب.......... Vote_lcap 
الرحال - 163
ورق العنب.......... Vote_rcap1ورق العنب.......... Voting_bar1ورق العنب.......... Vote_lcap 
محمد احمد غيث - 130
ورق العنب.......... Vote_rcap1ورق العنب.......... Voting_bar1ورق العنب.......... Vote_lcap 
هايدي - 116
ورق العنب.......... Vote_rcap1ورق العنب.......... Voting_bar1ورق العنب.......... Vote_lcap 
احمد المصرى - 61
ورق العنب.......... Vote_rcap1ورق العنب.......... Voting_bar1ورق العنب.......... Vote_lcap 
معتز - 50
ورق العنب.......... Vote_rcap1ورق العنب.......... Voting_bar1ورق العنب.......... Vote_lcap 
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم

.: عدد زوار المنتدى :.

ضع اميلك ليصلك كل ما هو جديد:

لا تنسى الضغط على رابط التفعيل فى بريدك لاتمام الاشتراك

منتديات بهجة النفوس الاسلامية

[جميع ما يطرح في منتديات بهجة النفوس الإسلامية لا يعبر عن رأي الإدارة بالضروري ،وإنما يعبر عن رأي الكاتب ]

للتسجيل اضغط هـنـا

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More