منتديات بهجة النفوس الاسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدي اسلامي على مذهب اهل السنة والجماعه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 محشي ورق العنب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اريج الجنة
شخصيات هامة
اريج الجنة


عدد المساهمات : 5330
نقاط : 7782
تاريخ التسجيل : 30/11/2011
محشي ورق العنب  9f14e6fcb1

محشي ورق العنب  Empty
مُساهمةموضوع: محشي ورق العنب    محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالأحد 02 ديسمبر 2012, 4:43 pm

محشي ورق العنب


أضغط هنا لمشاهدة الصورة كبيرة.
محشي ورق العنب  WaRaQdwale270208p


المحشي بأنواعه المختلفة لا تخلو منه مائدة عربية
، ولكن لكل بلد طريقة مختلفة في طريقة عمله،
ومن أهم أنواع هذا النوع من الطعام هو ورق العنب
فهو يمتلك فوائد كثيرة،
كما أن ورق العنب يعتبر مصدرا جيدا للكثير
من العوامل الغذائية المفيدة، وكذلك كمصدر للطاقة..
ويستخدم كعلاج للكثير من المشاكل
كمشاكل الجهاز الهضمي كعسر الهضم
والتهابات المعدة ومشاكل الأسنان،
كما يقال أنه يساعد على تخفيف نسبة الكولسترول
ويزيد من نشاط الجسم في مقاومة الأمراض،
لذلك تعرفي معنا على طريقة تحضيره على الطريقة المصرية:
المقادير:
ـ نصف كيلو من ورق العنب.
ـ نصف حزمة من النعناع مفرومة فرما ناعما.
ـ حزمة من البقدونس مفرومة فرما ناعما .
ـ2حبة بصل متوسطة مقشرة، و مفرومة فرما ناعما.
ـ نصف كوب من الأرز المصري المغسول، و المصفى.
ـ3 حبات متوسطة من الطماطم مفرومة فرما ناعما .
ـ ثلاثة أرباع كوب من عصيرالليمون الحامض
ـ نصف ملعقة كبيرة ملح .
ـ رشة بهار مطحون .
ـ رشة قرفة مطحونة.
ـ رشة فلفل أبيض مطحون.
ـ كوب من زيت الزيتون.
ـ2حبة بطاطس متوسطة مقشرة، و مقطعة إلى دوائر .
ـ3أكواب ماء.

تحضير الحشو:
ـ امزجي الأرز مع النعناع، الطماطم، البقدونس،
والبصل تبلي بالبهارات ونصف كمية عصير الليمون الحامض
و نصف كمية الزيت والملح .
تحضير الورق:

ـ أزيلي عروق ورق العنب الزائدة، من أسفله ثم اغسليه جيدا.
ـ ضعي كمية من الماء في قدر على النار حتى تغلي،
ثم ضعي الورق على دفعات في الماء المغلي مدة بسيطة
ثم ارفعيه حالا كي لا يهتري، وضعيه في الماء البارد.
طريقة الحشو:
ـ مدي الورقة على طبق نظيف،
على أن يكون السطح الأملس للورقة
مواجها للطبق والعروق مواجهة لك.
ـ ضعي عليها بالعرض ملعقة شاي من الحشو.
ـ ثم اطوي الجوانب ولفيها بإحكام،
وكرري العملية مع الأوراق الباقية.
ـ ضعي في القدر باقي الزيت،
ثم ضعي دوائر البطاطا في أسفلها , وبعد ذلك
صفي ورق العنب المحشي فوق البطاطا,
ضعي طبق صغير فوق ورق العنب
كي يحافظ على شكله أثناء الطبخ.
ـ أضيفي إلى القدر الكمية الباقية،
من عصير الليمون الحامض والماء و مرق الحشو
وما تبقى من الملح, ثم ضعيهم على
نار معتدلة الحرارة حتى يغلي المزيج,
غطي القدر و خففي النار.
ـ اطهي لمدة ساعة أو حتى تنضج المقادير
وزيدي المرق كلما لزم الأمر.
قدمي الطبق باردا او ساخنا
كما ترغبين ومزينا بحلقات البطاطس.
وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر




محشي ورق العنب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق العنب    محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالإثنين 03 ديسمبر 2012, 2:14 pm

تبارك الله عليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اريج الجنة
شخصيات هامة
اريج الجنة


عدد المساهمات : 5330
نقاط : 7782
تاريخ التسجيل : 30/11/2011
محشي ورق العنب  9f14e6fcb1

محشي ورق العنب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق العنب    محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالإثنين 03 ديسمبر 2012, 3:37 pm

شكرا مرورك نهاد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




محشي ورق العنب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق العنب    محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالخميس 13 ديسمبر 2012, 1:53 am

باركة الله فيك اريج

بوووركت جهودك

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اريج الجنة
شخصيات هامة
اريج الجنة


عدد المساهمات : 5330
نقاط : 7782
تاريخ التسجيل : 30/11/2011
محشي ورق العنب  9f14e6fcb1

محشي ورق العنب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق العنب    محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالخميس 13 ديسمبر 2012, 4:02 pm

شكرا مرورك بسمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




محشي ورق العنب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق العنب    محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالخميس 14 مارس 2013, 1:27 am

باااارك الله فيك اررريج

جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محشي ورق العنب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ورق العنب..........
» محشي الكروم
» دجاج محشي بالفريكة
» دجاج محشي على الطريقة التركية
» محشي الخيار بالتمر الهندي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بهجة النفوس الاسلامية :: اقسام الاسرة والمجتمع :: مطبخ حواء-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» رسائل للروح
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالأربعاء 12 أغسطس 2020, 8:49 pm من طرف shaban

» استمع للشيخ حسن صالح صاحب الصوت الجميل
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالخميس 30 نوفمبر 2017, 3:25 pm من طرف احمد المصرى

» الرجوع الى القران الكريم
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالخميس 30 نوفمبر 2017, 3:07 pm من طرف احمد المصرى

» هذا الطفل يقوم الليل
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالخميس 24 أغسطس 2017, 2:59 am من طرف shaban

» روائع الاعجاز النفسي - من أسرار السعادة
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالثلاثاء 08 أغسطس 2017, 2:09 am من طرف shaban

» الوسائل النبوية فى كسب قلوب البرية(7)
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالإثنين 07 أغسطس 2017, 10:41 pm من طرف shaban

» تفسير القران الكريم للشيخ ابو بكر الجزائرى
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالأربعاء 01 فبراير 2017, 5:37 pm من طرف احمد المصرى

» عشرة نساء لا ينساهن الرجل
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالأحد 29 يناير 2017, 8:19 am من طرف shaban

» الالتزام بمنهج اهل السنه
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالخميس 15 ديسمبر 2016, 5:51 pm من طرف احمد المصرى

» التلاوة التى هزت أركااااان الهند (2016) شيئ يفووووق الخياااال لملك المقامات وقارئ شباب العالم الاول
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالخميس 15 ديسمبر 2016, 5:47 pm من طرف احمد المصرى

» فديو للشيخ ابو اسحاق الحوينى
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالخميس 15 ديسمبر 2016, 5:43 pm من طرف احمد المصرى

» لكل قاتل قتله
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالخميس 08 ديسمبر 2016, 11:58 pm من طرف احمد المصرى

» الصلاة على النبى صل الله عليه وسلم
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالجمعة 14 أكتوبر 2016, 2:50 pm من طرف احمد المصرى

» الاعجاز فى القران الكريم
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالجمعة 14 أكتوبر 2016, 2:09 pm من طرف احمد المصرى

» لا ادرى
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالأربعاء 06 يناير 2016, 5:34 pm من طرف احمد المصرى

» الحديث الثانى من الاربعين النوويه
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالأربعاء 06 يناير 2016, 4:31 pm من طرف احمد المصرى

» معا لنصرة المسجد الاقصى وتحريره
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالأربعاء 30 ديسمبر 2015, 2:46 am من طرف احمد المصرى

» تحكيم شرع الله
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالأربعاء 30 ديسمبر 2015, 12:41 am من طرف احمد المصرى

»  تحكيم شرع الله عزوجل
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالثلاثاء 29 ديسمبر 2015, 11:56 pm من طرف احمد المصرى

» القدس رمز الأمة
محشي ورق العنب  I_icon_minitimeالثلاثاء 24 نوفمبر 2015, 5:49 pm من طرف احمد المصرى

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
shaban - 17315
محشي ورق العنب  Vote_rcap1محشي ورق العنب  Voting_bar1محشي ورق العنب  Vote_lcap 
اريج الجنة - 5330
محشي ورق العنب  Vote_rcap1محشي ورق العنب  Voting_bar1محشي ورق العنب  Vote_lcap 
محمد - 2800
محشي ورق العنب  Vote_rcap1محشي ورق العنب  Voting_bar1محشي ورق العنب  Vote_lcap 
الشافعي - 1989
محشي ورق العنب  Vote_rcap1محشي ورق العنب  Voting_bar1محشي ورق العنب  Vote_lcap 
زهرة الفردوس - 281
محشي ورق العنب  Vote_rcap1محشي ورق العنب  Voting_bar1محشي ورق العنب  Vote_lcap 
الرحال - 163
محشي ورق العنب  Vote_rcap1محشي ورق العنب  Voting_bar1محشي ورق العنب  Vote_lcap 
محمد احمد غيث - 130
محشي ورق العنب  Vote_rcap1محشي ورق العنب  Voting_bar1محشي ورق العنب  Vote_lcap 
هايدي - 116
محشي ورق العنب  Vote_rcap1محشي ورق العنب  Voting_bar1محشي ورق العنب  Vote_lcap 
احمد المصرى - 61
محشي ورق العنب  Vote_rcap1محشي ورق العنب  Voting_bar1محشي ورق العنب  Vote_lcap 
معتز - 50
محشي ورق العنب  Vote_rcap1محشي ورق العنب  Voting_bar1محشي ورق العنب  Vote_lcap 
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم

.: عدد زوار المنتدى :.

ضع اميلك ليصلك كل ما هو جديد:

لا تنسى الضغط على رابط التفعيل فى بريدك لاتمام الاشتراك

منتديات بهجة النفوس الاسلامية

[جميع ما يطرح في منتديات بهجة النفوس الإسلامية لا يعبر عن رأي الإدارة بالضروري ،وإنما يعبر عن رأي الكاتب ]

للتسجيل اضغط هـنـا

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More