طريقة تحضير المحشي

زائر

المقادير :

2كوب ارز

2حبة طماطم

1بصلة

1حزمة بقدونس

1حزمة كسبرة

1ملعقة فلفل اسود- ملح حسب الرغبة-1/2 ملعقةكمون

1ملعقة ثوم مفروم

2ملعقة كبيرة سمن

نعناع ناشف.

------------------------------------------

الطريقة :

تسيح السمن فى حلة ويوضع فيها البصل حتى يذبل قليلا ثم توضع الطماطم وتترك قليلا على النارثم بعد ذلك توضع التوابل كلهاوالثوم ايضا واخيرا بعد نضح الخليط قليلا يوضع الكسبرة والبقدونس ثم يوضع الارز ويرفع هذا الخليط من النار ويترك لمدة ساعتين حتى يندمجوا سويا ويتم بعد ذلك حشو مانريد سواء كوسة او بازنجان اوغيرة من انواع المحاشى

:شكرا لك: :شكرا لك: :شكرا لك:

زائر

:شكرا:

زائر

زائر

شكرا لمرورك نهاااد

» طريقة تحضير المبروشةةة
» طريقة تحضير الكبدة بالفرن
» طريقة تحضير لقمة القاضي
» طريقة تحضير الرز بالزعفران والزبيب
» طريقة تحضير محشي الملفوف بالصورة