وجبات مرضى السكر - ( طريقة عمل عدس بالكمون)

طريقة عمل عدس بالكمون

* وجبات الأمراض المزمنة( مرض السكر):
* وجبة صحية من المقبلات والمشهيات:

* المقادير:

450 جرام عدس أسود
1 ملعقة صغيرة فلفل حار
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة كمون
نقطتان صوص فلفل حار
3/4 كوب بصل مفري
فصان ثوم
135 جرام فلفل أخضر

* الطريقة:

- يسلق العدس الأسود في ماء مغلي ثم يصفى من الماء مع الاحتفاظ بملعقتين من ماء السلق.
- يخفق العدس وملعقتين من ماء السلق والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود والكمون وصوص
الفلفل الحار في الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام ليناً.
- يشوح الفلفل والثوم فوق نار منخفضة الحرارة مع تغطية الإناء حتى يصبح البصل ليناً.
- يرفع الغطاء ثم يضاف الفلفل الأخضر مع التقليب لمدة ثلاث دقائق.
- يضاف خليط العدس مع التقليب جيداً.
- يقدم العدس ساخناً أو بارداً حسب الرغبة مع خبز التوست.

* تقدم هذه الوجبة = أربعة وعشرون مقداراً.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 18
البروتينات = 2 جرام
الصوديوم = 134 ملجم
الكولسترول = -----
الدهون = أكثر من جرام
الكربوهيدرات = 4 جرام

- البديل الغذائي = 1/2 نشويات/خبز

معلومات نافعة

بارك الله فيك اخي شعبان

شكرا لمرورك محمد

اسعدني تواجدك الطيب

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

زائر

لك جزيل الشكر شعباااان

شكرا لمرورك نهاد

اسعدني تواجدك الطيب

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

زائر

مواضيع قيمة ومفيدة شعبااان

بووووركت جهووووودك

وجزاك الله خيرا

شكرا لمرورك بسمة

اسعدني تواجدك الطيب

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

» وجبات مرضى السكر - (طريقة عمل صوص الكريز)
» وجبات مرضى السكر - ( طريقة عمل جزر بالخل)
» وجبات مرضى السكر - (طريقة عمل خبز جوز الهند)
» وجبات مرضى السكر - (طريقة عمل حلوى الزنجبيل)
» وجبات مرضى السكر - (طريقة عمل دجاج بالروزمارى)