أسرار الشفاء والغذاء (زيت الزيتون.. إشارة قرآنية رائعة)

زيت الزيتون.. إشارة قرآنية رائعة

الإشارة القرآنية في قوله تعالى: (وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِلْآَكِلِينَ) حيث تبين أن الزيتون يحوي مواد صابغة....

أسرار الشفاء والغذاء (زيت الزيتون.. إشارة قرآنية رائعة) Olive321

توصلت دراسة جديدة إلى أن بعض الأغذية مثل زيت الزيتون تغير الطريقة التي تعمل بها المورثات ذات الصلة بحدوث تصلب الشرايين، ويقول العلماء إن زيت الزيتون غني بمركبات البوليفينولات Polyphenols، وهي كيميائيات نباتية مضادة للأكسدة ومسؤولة عن تلوين بعض النباتات. إذاً زيت الزيتون يمكن أن تؤثر إيجابياً على الدهون الثلاثية، وتؤثر بشكل إيجابي على الوقاية من أمراض شرايين القلب التاجية.

وقد أظهرت نتائج هذه الدراسة التي تمثل فتحاً علمياً جديداً أن استخدام زيت الزيتون يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على الدهون (الثلاثية والكولسترول) وأكسدة الحمض النووي، ومقاومة الجسم للإنسولين (المؤدي إلى النوع الثاني من مرض السكري)، والتهابات الأعصاب، ونشوء السرطان، وكبح الأورام الخبيثة.

وبالنتيجة فإن العلماء ينصحون باستبدال الزيوت المستخدمة في الطعام بزيت الزيتون الذي يثبت العلم منافعه يوماً بعد يوم لما يحويه من مواد مضادة للأكسدة وتجدد الشباب وتمنح الحيوية للإنسان.

أسرار الشفاء والغذاء (زيت الزيتون.. إشارة قرآنية رائعة) OliveOilSplash2

إشارة قرآنية رائعة

إن القرآن أشار إلى المركبات الفعالة الموجودة في زيت الزيتون وهي:

1- الدهون السهلة الامتصاص الموجودة في زيت الزيتون.

2- المواد الصابغة وهي مركبات تعطي النبات لونه وتسمى مركبات Polyphenols . وهذه المركبات مهمة كمضادات أكسدة.

يقول تعالى: (وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِلْآَكِلِينَ) [المؤمنون: 20].

فقوله تعالى: (تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ) إشارة إلى وجود مواد دهنية نافعة في الزيتون، لأن هذه نعمة من نعم الخالق عز وجل. أما قوله تعالى: (وَصِبْغٍ لِلْآَكِلِينَ) فيشير إلى أهمية الأصباغ الموجودة في الزيتون ومنافعها للبشر.

ولذلك يمكن القول إن هذه الآية تحوي إشارة رائعة إلى أهمية هذه المادة الغذائية ومنافعها للناس، على عكس الدهون المصنعة التي أثبت العلم ضررها على الإنسان، فالحمد لله!

ــــــــــــ
بقلم عبد الدائم الكحيل

زائر

أنا أكثر شيء بحبه هي زيت الزيتون

شكراااااا لك شعباااااااان

شكرا لمرورك نهاد وبارك الله فيك

زائر

شكرا لمرورك بسمة وبارك الله فيك

» أسرار الشفاء والغذاء - آيات الشفاء (1)
» أسرار الشفاء والغذاء - آيات الشفاء (2)
» اسرار الشفاء والغذاء - الحجامة أسرار وعلاج
» أسرار الشفاء والغذاء ( العلاج بالصدَقَة بين العلم والإيمان)
» أسرار الشفاء والغذاء (لا يجزئ من الطعام والشراب إلا اللبن (1))