* طاجين لانشوبة *

زائر

المقادير :
< 500 غ لانشوبة
< 6 ملاعق كبيرة من البقدونس والقزبر المفرومين
< 3 فصوص ثوم مفروم
< 3 ملاعق صغيرة كمون
< 3 ملاعق صغيرة من التحميرة
< نصف ملعقة صغيرة من الهريسة
< 8 سل من زيت الزيتون
< ملعقتان كبيرتان خل
< حزمة قزبر صغيرة
< 50 غ زيتون أخضر
< ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :
< نظفي لانشوبة على طريقة شرائح
في إناء مرري شرمولة بخلط القزبر والبقدونس والتوابل وزيت الزيتون والخل.
ادهني شريحة لانشوبة بالمزيج وغطيها بأخرى.
كرري العملية إلى حين الانتهاء من الشرمولة ولانشوبة معا.
في طاجين صففي أولا أوراق القزبر ثم لانشوبة واسكبي شرمولة بعد مزجها بنصف كأس صغير من الماء.
زيني بالحامض المقطع إلى شرائح والزيتون واطهي الطاجين على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.

زائر

مشكوووووورة نهاااد

باارك الله فيك

زائر

أسعدني مرورك بسمةةةة

بوركت جهودك

وجزاك الله خير

ولا حرمنا الله من جديدك

زائر

أسعدني مرورك شعبااان

بااارك الله فيك

» طاجين الكفتة
» طاجين الزيتون
» طاجين الزيتون..........
» طاجين الجلبانة باللحم المفروم
» «طاجين الحلو».. عنوان احتفاء الجزائريين بأول إفطار رمضاني

*** طاجين لانشوبة ***

* طاجين لانشوبة *