وجبات مرضى ضغط الدم -( طريقة عمل سلطة البطاطس الساخنة)

طريقة عمل سلطة البطاطس الساخنة

* وجبات الأمراض المزمنة (ارتفاع ضغط الدم):
* وجبة صحية من السلطات:

* المقادير:

450 جرام بطاطس
1/2 1 ملعقة صغيرة خل
1/4 كوب زيت زيتون
3 أعواد كراث مقطعة إلى شرائح
3 ملاعق صغيرة بقدونس مقطع
1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 ثمرة فلفل أصفر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح (اختياري)

* الطريقة:

- تسلق ثمرة البطاطس كاملة في ماء مملح لمدة 20 دقيقة.
- تصفى من الماء المغلي وتغسل بماء الصنبور البارد.
- تقطع البطاطس إلى شرائح ثم توضع في إناء السلطة.
- يخلط الخل والزيت في إناء آخر صغير مع الخفق المستمر لهما.
- تضاف باقي المكونات ثم توضع على البطاطس مع التقليب.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 220
السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 51%
إجمالي الدهون = 13.7 جم
الكولسترول = -----
البروتينات = 3.9 جم
الكربوهيدرات = 25.4 جم
الألياف = 3.2 جم
السكريات = 3.8 جم
الصوديوم = 3 ملجم

* البدائل الغذائية لمرض السكر:

الكمية
المجموعة الغذائية
6
الخضراوات
2.6
الدهون

زائر

شكرا لمرورك بسمة

اسعدني تواجدك الطيب

وبارك الله فيك

» وجبات مرضى ضغط الدم -( طريقة عمل البطاطس البيوريه)
» وجبات مرضى ضغط الدم -(طريقة عمل سلطة الكرنب)
» وجبات مرضى السكر - ( طريقة عمل سلطة الدجاج والسبانخ)
» وجبات مرضى السكر - ( طريقة عمل سلطة الجزر بالزبيب)
» وجبات مرضى ضغط الدم -(طريقة عمل صلصة الطماطم لمرضى ضغط الدم المرتفع)