* سمك مشوي *

زائر

ينصح اختصاصيي التغذية بأكل السمك مشويا حتى لا يفقد قيمته الغذائية، كما يشددون على تناول الأسماك ثلاث مرات أسبوعياً لأنها غنية بالأحماض الدهنية من نوع أوميجا-3 التي تقي من الإصابة من الجلطات الدماغية و السرطان.

المقادير:

سمكة سلمون كبيرة
1 كأس زيت زيتون
عصير ليمونتان حامضتان
4 فصوص ثوم
باقة من القزبرة و المعدنوس
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملح و إبزار، حسب الذوق
طريقة التحضير:

ضعي الزيت والتوابل و القزبرة والمعدنوس و عصير الحامض و الثوم في خلاط كهربائي، اخلطيها حتى تحصلي على صلصة خضراء.
نظفي السمكة جيدا و ارقديها في الصلصة ليلة كاملة من الأفضل حتى تمتصها و تدخل في عمق السمكة.
اشويها على الحطب للحصول على نكهة مميزة، كما يمكنك الاكتفاء بشيها في الفرن لكن لن تحصلي على نفس النتيجة.

قدميها مرفوقة ببعض الخضروات الطازجة بالصحة و العافية.

زائر

شكله حلوو كتر نهاااد

واكيد طعمه احلىىى

يسلمووووووو

زائر

سعيدة لمرورك بسمة

ودي واحترامي

انا لما دخلت وشوفته السمك

جعت كتيررررررررررررر

بحب السمك كتير

يسلموووووووووووو وبارك الله فيك

تسلم ايدك اخيتي

وبارك الله فيك

*** سمك مشوي ***