"النسكافيه وكعك الأطفال" يصيبان بالسرطان

"النسكافيه وكعك الأطفال" يصيبان بالسرطان

أصدرت هيئة الأغذية البريطانية تحذيراً لشركات الأغذية من وجود مادة كيميائية قد تسبب السرطان في 13 منتجاً تتراوح بين رقاقات البطاطس والقهوة الفورية وصولاً إلى الكعك بالزنجبيل وبسكويت للأطفال والرضّع.

وأوضحت الهيئة في دراسة أصدرتها اليوم السبت أنها رصدت في 13 منتجاً مستويات عالية من مادة "الأكريلاميد" التي تتكون عند تحميص أو تحمير أو شي المواد الغذائية التي تحتوي على النشويات عند درجات حرارة عالية‏.

غير أنها أكدت ان هذا الاكتشاف لا يشكّل خطراً مباشرا على الناس ولا حاجة لتغيير نظامهم الغذائي.

وأوصت الهيئة شركات المواد الغذائية بتقليص مستوى الأكريلاميد في منتجاتها لأن الاستهلاك الطويل الأمد لها قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان، وكذلك أوصت الأسر بعدم تحميص الخبز ورقاقات البطاطس كثيراً وأن يكون لونها فاتحاً قدر الإمكان.

وقالت صحيفة "دايلي مايل" البريطانية ان شركتي "هاينز" و"ماكفيتيز" استجابتا لتوصية الهيئة وقررتا تغيير وصفاتهما الغذائية في حين ردت شركة "نستله" المنتجة للنسكافيه بأن تخفيف هذه المادة سيؤثر على جودة منتجاتها وطعمها.

زائر

~\~ موضوع قيم ومهم

ارتقب جديدك شعباااان ~\~

شكرا لمرورك نهاد

اسعدني مرورك الكريم

بارك الله فيك

زائر

بااارك الله فيك شعبااان

وجزاك الله خيراا

بوركت جهودك

تحياااتي

شكرا لمرورك بسمة

اسعدني تواجدك الطيب

وبارك الله فيك

» شلل الأطفال Poliomyelitis
» اكتشاف تحور جيني يزيد من فرص الإصابة بالسرطان
» أمراض شائعة عند الأطفال
» غضب الأطفال
» الاطفال - ( شلل الأطفال )