وجبات مرضى ضغط الدم -( طريقة عمل دجاج بالثوم)

طريقة عمل دجاج بالثوم

* وجبات الأمراض المزمنة (ارتفاع ضغط الدم):
* وجبة صحية من اللحوم (الدجاج):

* المقادير:

450 صدور دجاج مخلية ومقطعة إلى قطع صغيرة
3 ملاعق كبيرة بديل صوص الصويا
ملعقتان كبيرتان خل
4 فصوص ثوم مفرية
4 ثمرات بصل أخضر مقطع إلى شرائح
1/8 ملعقة صغيرة زيت سمسم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار

* الطريقة:

- تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة في حجم القضمة الواحدة.
- توضع في إناء مع وضع ملعقة واحدة من صوص الصويا (البديل) وملعقة خل وتترك فيها لمدة نصف
ساعة حتى تتبل.
- يشوح البصل والثوم في إناء فوق النار حتى يكتسبا اللون الذهبي ويتركا جانباً.
- تخلط باقي المكونات في إناء آخر وتترك جانباً.
- يسخن زيت السمسم في إناء فوق النار، تشوح قطع الدجاج فيه مع التقليب.
- ثم يضاف الثوم والبصل.
- تضاف باقي المكونات مع التقليب لمدة 5 دقائق.
- تقدم قطع الدجاج وهى ساخنة مع الأرز.

* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 204
السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 38
إجمالي الدهون = 4 جم (6%)
الدهون المشبعة = 1 جم (6%)
دهون متعددة التشبع = 1 جم
دهون أحادية التشبع = 1 جم
الكولسترول = 96 ملجم (32%)
الصوديوم = 91 ملجم (4%)
البوتاسيوم = 308 ملجم (8%)
الكربوهيدرات = 2 جم (1%)
الألياف = 1. جم (-)
البروتينات = 35 جم
فيتامين (أ) = 1%
فيتامين (ج) = 2%
الكالسيوم = 2%
الحديد = 7%

* تعتمد النسب المئوية للقيم اليومية على النظام الغذائي الذي يقدم 2000 سعراً حرارياً.

* البدائل الغذائية لمرضى السكر:

الكمية
المجموعة الغذائية
--
النشويات
--
الفاكهة
-- الألبان
-- الكربوهيدرات الأخرى
-- الخضراوات
-- لحم منزوع الدهون
5 لحم خالي من الدهون
-- الدهون

زائر

تمنياتي لك بمزيد من التوفيق

بااارك الله فيك

زائر

شكرا لجهودك شعبااان

وبارك الله فيك

تحياتي

شكرا لمرورك نهاد

اسعدني تواجدك الطيب

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

شكرا لمرورك بسمة

اسعدني تواجدك الطيب

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

» وجبات مرضى ضغط الدم -( طريقة عمل أرز بالثوم)
» وجبات مرضى السكر - ( طريقة عمل ماكريل بالثوم)
» وجبات مرضى السكر - ( طريقة عمل ماكريل بالثوم)
» وجبات مرضى السكر - (طريقة عمل دجاج بالروزمارى)
» وجبات مرضى ضغط الدم -(طريقة عمل صلصة الطماطم لمرضى ضغط الدم المرتفع)