وجبات مرضى ضغط الدم -( طريقة عمل أرز بالثوم)

طريقة عمل أرز بالثوم

وجبات الأمراض المزمنة (ارتفاع ضغط الدم):
وجبة صحية من النشويات (الأرز):

المقادير:

- 226.8 جرام من شرائح المشروم (عش الغراب)
- ملعقتان كبيرتان سمن نباتي غير مملح
- 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مجفف
- 1 ملعقة كبيرة بصل مفري
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس
- 1/2 1 كوب أرز
- كوبان مرق دجاج قليل الأملاح
- 1/3 1 كوب ماء
- 1/4 كوب لبن بودرة منزوع السم

الطريقة:

- يشوح عش الغراب في السمن النباتي حتى يكتسب اللون البني.
- تضاف التوابل والأرز، يترك الأرز حتى يصبح لونه ذهبي مع التقليب المستمر.
- يضاف المرق والماء ويغطى الإناء حتى تمام الغليان.
- تخفض درجة حرارة الموقد حتى يمتص الأرز الماء ويستغرق حوالي 20 دقيقة.

تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.

القيمة الغذائية/المقدار:

- السعرات الحرارية = 110
- السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 36
- إجمالي الدهون = 4جم (6%)
- الدهون المشبعة = 1جم (4%)
- دهون متعددة التشبع = 1جم
- دهون أحادية التشبع = 2جم
- الكولسترول = 1ملجم (-)
- الصوديوم = 41 ملجم (2%)
- البوتاسيوم = 224 ملجم (6%)
- الكربوهيدرات = 15جم (5%)
- الألياف = 7. جم (3%)
- البروتينات = 4جم
- فيتامين (أ) = 5%
- فيتامين (ج) = 4%
- الكالسيوم = 5%
- الحديد = 5%

تعتمد النسب المئوية للقيم اليومية على النظام الغذائي الذي يقدم 2000 سعراً حرارياً.

البدائل الغذائية لمرضى السكر:

المجموعة الغذائية
الكمية
النشويات
5
الفاكهة
--
الألبان
--
كربوهيدرات أخرى
--
الخضراوات
5
اللحم منزوع الدهون
--
اللحم الخالي من الدهون
--
الدهون
1

الله يبارك فيك شعبان

وجعلها الله في ميزان حسناتك

شكرا لمرورك قمر

وبارك الله فيك

زائر

شكرا لمرورك بسمة

اسعدني تواجدك الطيب

وبارك الله فيك

» وجبات مرضى ضغط الدم -( طريقة عمل دجاج بالثوم)
» وجبات مرضى السكر - ( طريقة عمل ماكريل بالثوم)
» وجبات مرضى السكر - ( طريقة عمل ماكريل بالثوم)
» وجبات مرضى ضغط الدم -(طريقة عمل صلصة الطماطم لمرضى ضغط الدم المرتفع)
» وجبات مرضى ضغط الدم -( طريقة عمل خبز إيطالي)