وجبات مرضى ضغط الدم -( طريقة عمل حساء الشعير باللحم المفروم)

طريقة عمل حساء الشعير باللحم المفروم

وجبات الأمراض المزمنة (ارتفاع ضغط الدم):

وجبة صحية من الحساء:

المقادير:

- 450 جرام لحم بقرى مفروم
- ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة
- 225 جرام من شرائح المشروم
- مرق دجاج مكعب واحد
- 4 أكواب ماء
- ملعقتان كبيرتان حساء لحم بقرى قليل الأملاح
- كوب شعير
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مجفف
- 1 /2 ملعقة صغيرة زعتر
- كوب جزر مقطع إلى شرائح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة:

- يشوح اللحم المفروم مع البصل في إناء كبير فوق النار، قرب نضج اللحم يضاف عش الغراب مع التقليب لدقائق قليلة.
- تضاف باقي المكونات ماعدا الجزر حتى ينضج الشعير ويترك لمدة ساعة مع إضافة الماء عند الحاجة لذلك.
- يضاف الجزر ويترك الحساء لمدة خمس دقائق حتى ينضج.

تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.

القيمة الغذائية/المقدار:

- السعرات الحرارية = 307
- السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 92
- إجمالي الدهون = 10 جم (15%)
- الدهون المشبعة = 4 جم (20%)
- دهون متعددة التشبع = 1 جم
- دهون أحادية التشبع = 4 جم
- الكولسترول = 47 ملجم (16%)
- الصوديوم = 102 ملجم (4%)
- البوتاسيوم = 528 ملجم (13%)
- الكربوهيدرات = 34 جم (11%)
- الألياف = 6.8 جم (27%)
- البروتينات = 20 جم
- فيتامين (أ) = 20%
- فيتامين (ج) = 12%
- الكالسيوم = 3%
- الحديد = 17%

تعتمد النسب المئوية للقيم اليومية على النظام الغذائي الذي يقدم 2000 سعراً حرارياً.

بارك الله فيك شعبان

شكرا لمرورك قمر

وبارك الله فيك

زائر

شكرا لمرورك بسمة

اسعدني تواجدك الطيب

وبارك الله فيك

» وجبات مرضى السكر - ( طريقة عمل نودلز باللحم المفروم)
» وجبات مرضى ضغط الدم -(طريقة عمل حساء العدس الأسود)
» وجبات مرضى السكر - (طريقة عمل حساء الدجاج بالريحان)
» وجبات مرضى ضغط الدم -(طريقة عمل صلصة الطماطم لمرضى ضغط الدم المرتفع)
» وجبات مرضى ضغط الدم -( طريقة عمل أرز بالثوم)